Guide voyage

Comment éviter la diarrhée du voyageur.

La diarrhée du voyageur ou tourista est une diarrhée aigüe qui affecte un grand nombre de voyageurs. Il est dit qu'entre 60 et 80% des voyageurs dans les régions tropicales, subtropicales et en voie de développement sont touchés par cette gastro-entérite pénible. Bien que le risque soit plus élevé dans ces régions, l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) nous rappelle que l'hygiène peut laisser à désirer n'importe où, il est donc préférable de prendre ses précautions.

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Probaclac Voyageurs
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60–80 % des voyageurs dans les régions tropicales, subtropicales et en voie de développement sont touchés par cette gastro-entérite pénible.
Zones à risque

Où risque-t-on d'attraper la tourista ?

Le risque est plus élevé dans les régions tropicales, subtropicales et en voie de développement — mais aucune destination n'est entièrement à l'abri.

Carte mondiale des zones à risque de diarrhée du voyageur
Risque faible
Risque modéré
Risque élevé
Risque très élevé
Prévention

Conseils pour éviter la diarrhée en voyage.

Faire attention à tout ce qui est consommé : nourriture ou boisson.

Méfiez-vous de l'eau du robinet, des glaçons, et de tous les frappés glacés

01

Éviter la nourriture vendue dans la rue

02

S'assurer que les aliments sont bien cuits

03

Éviter les fruits de mer

04

Prendre garde aux fruits et légumes frais (salades), optez pour les aliments qui s'épluchent (ex. banane)

05

Éviter les aliments à base de lait

06

Éviter les oeufs

07
Symptômes

Quels sont les symptômes de la diarrhée du voyageur ?

La tourista fait habituellement son entrée dans les premiers 3 à 5 jours du séjour. Elle se présente le plus souvent comme une diarrhée liquide sans fièvre et sans sang.

  • Diarrhée
  • Crampes abdominales
  • Nausées et vomissements 1 sur 10 cas
  • Fièvre 1 sur 10 cas
  • Inconfort général
  • Signes de déshydratation
Causes

Quelles sont les causes ?

Plus souvent d'origine bactérienne que parasitaire ou découlant d'un virus, sa transmission se fait par voie oro-fécale. Un bon nombre de bactéries sont responsables de la contamination, la plus connue et la plus fréquente est sans contredit la Escherichia coli entérotoxinogène aussi connue sous sa forme abrégée de E. coli.

Le mécanisme d'action de la bactérie E. coli se traduit par la production d'une entérotoxine (substance toxique qui cible les intestins) qui provoque un flux d'eau et d'électrolytes dans la lumière intestinale, ayant pour effet de ramollir les selles et d'avoir une diarrhée.

Les autres bactéries causant ce maux sont la Salmonelle, la Shigella, et le Campylobacter. La maladie peut aussi parfois être causée, bien que moins souvent, par des parasites comme les Giardia, les Cryptosporidium, les Cyclospora ou par des virus tels que le rotavirus ou le norovirus.

« Cuire les aliments, les bouillir, les éplucher ou ne pas les consommer. »

Organisation mondiale de la Santé
Modes de prévention

Probiotiques ou vaccins oraux ?

Deux approches préventives existent. Voici comment elles se comparent, point par point.

Probiotiques
Vaccins oraux
Prendre à quelle fréquence ?
Une semaine avant le départ, pendant le séjour, et une semaine après le retour
2 doses à 1 semaine d'intervalle, au plus tard 2 semaines avant le départ
Nécessite une prescription ?
Non
Non, mais doit être recommandé avec le protocole d'immunisation du Québec, avec consultation d'un professionnel de la santé. Non pour les résidents des autres provinces
À qui s'adressent ces modes de prévention ?
Adolescents (12 ans et plus) et adultes. Les formules pour enfants sont recommandées pour les 1 à 3 ans et les 3 ans et plus
Adultes et enfants âgés de 2 ans et plus
Conservé au réfrigérateur ?
Non, ne nécessite aucune réfrigération
Oui, nécessite d'être réfrigéré
Possibilité d'effets secondaires
Possibilité de ballonnements et de gaz au début de la consommation
Possibilité de douleur abdominale, diarrhée, nausées, vomissements, fièvre
L'hygiène avant tout

Il vaut mieux prévenir que guérir.

L'infection peut se transmettre d'une personne à l'autre. Quatre habitudes à garder tout au long du séjour.

01

Se laver les mains avec du savon

02

Se brosser les dents avec de l'eau embouteillée

03

Prendre soin de son système immunitaire

04

S'assurer de dormir convenablement

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La prévention en capsule

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Une protection ciblée contre la diarrhée du voyageur — à commencer une semaine avant le départ, à poursuivre pendant le séjour et une semaine après le retour.

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